本發(fā)明公開(kāi)了一種處理咖啡初加工廢水的方法。采用超細(xì)濾網(wǎng)、調(diào)節(jié)池、疊螺式除果膠機(jī)、厭氧反應(yīng)、氣浮系統(tǒng)、水解酸化、AO生化反應(yīng)與臭氧強(qiáng)氧化深度處理相結(jié)合的方法，其中疊螺式除果膠機(jī)通過(guò)投加兩種藥劑使果膠絮凝后經(jīng)過(guò)疊螺式壓濾機(jī)進(jìn)行果膠與水分離，果膠通過(guò)堆肥后回用咖啡地，清水進(jìn)入下一個(gè)工序繼續(xù)處理，經(jīng)過(guò)此工藝流程，廢水的有機(jī)物含量和粘度很低，達(dá)到了《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8978?1996一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。該工藝具有能耗低，工藝操作簡(jiǎn)單，同時(shí)不會(huì)引起二次污染等優(yōu)點(diǎn)。