本發(fā)明公開了一種半自動米粉灌裝定量裝置，涉及米粉灌裝技術(shù)領(lǐng)域，包括底座，所述底座一側(cè)中部固定連接有支撐柱，所述支撐柱一側(cè)固定連接有廢水桶，所述支撐柱上端設(shè)置有支撐板。本發(fā)明中，水泵通過水管將水箱內(nèi)部的水從進(jìn)水管注入注料桶內(nèi)部，第一電機(jī)帶動攪拌軸轉(zhuǎn)動，使第一攪拌葉和第二攪拌葉帶動水轉(zhuǎn)動，從而對注料桶內(nèi)部進(jìn)行清理，打開電磁閥，將廢水放進(jìn)廢水桶內(nèi)部，之后打開加熱器和第一消毒燈，加熱器提高注料桶內(nèi)部的溫度，從而蒸發(fā)掉注料桶內(nèi)部殘留的水分，第一消毒燈能夠?qū)ψ⒘贤皟?nèi)部進(jìn)行消毒，從而保證注料桶內(nèi)部的干凈，在進(jìn)行灌裝之前，包裝罐經(jīng)過固定柱下端，第二消毒燈對包裝罐進(jìn)行消毒，保證了食品安全。