本發(fā)明涉及一種水中揮發(fā)性醇類有機(jī)物的去除和回收方法，包括以下步驟：步驟1，在進(jìn)料側(cè)廢水中混入一定比例的氣體；步驟2，氣液共同連續(xù)進(jìn)入真空膜蒸餾組件，滲透?jìng)?cè)抽真空，廢水中的氣體、水蒸汽以及有機(jī)物蒸汽透過膜孔在滲透?jìng)?cè)冷凝；步驟3，揮發(fā)性有機(jī)物透過疏水膜后得到富集；步驟4，處理后的廢水如達(dá)到使用要求直接回用于生產(chǎn)工藝否則進(jìn)行進(jìn)一步處理。本發(fā)明所述方法，在進(jìn)料液中混入氣體后，氣液共同連續(xù)進(jìn)入真空膜蒸餾組件，使得進(jìn)料側(cè)膜表面更容易形成一層氣膜，減弱了水和有機(jī)溶劑對(duì)疏水膜的潤(rùn)濕影響，并增強(qiáng)了廢水中的擾動(dòng)作用，同時(shí)減少了蒸汽在膜孔內(nèi)的凝結(jié)，延長(zhǎng)了膜組件的運(yùn)行周期，提高了膜的通量。