本實(shí)用新型的老茶樹加工系統(tǒng)，包括：原料庫(kù)、輸送裝置、制茶液裝置、固液分離裝置、茶液加工裝置、老茶葉加工裝置、枝干加工裝置、包裝機(jī)、成品倉(cāng)庫(kù)、污廢水處理裝置，其中，原料庫(kù)與輸送裝置、清洗裝置連接、制茶液裝置、固液分離裝置依次連接，固液分離裝置的第一輸出端與茶液加工裝置連接，固液分離裝置的第二輸出端與老茶葉加工裝置和枝干加工裝置連接，茶液加工裝置包括茶液濃縮裝置、茶液檢測(cè)裝置，老茶葉加工裝置包括打漿裝置、過(guò)濾裝置、壓板裝置、烘干裝置，枝干加工裝置包括枝干烘干裝置、焗炭裝置、破碎裝置、球磨裝置、活性炭配置裝置。該系統(tǒng)對(duì)老茶葉和老茶樹的枝干分別進(jìn)行處理，實(shí)現(xiàn)老茶樹的全方位深加工，最大化老茶樹的價(jià)值。