本發(fā)明涉及一種餐廚垃圾去鹽分裝置，包括上料機(jī)、攪拌機(jī)、瀝水機(jī)和沉淀池，所述上料機(jī)包括上料斗、上料輸送機(jī)和下料管，所述上料輸送機(jī)下端部的下半部分設(shè)置有過濾網(wǎng)板，過濾網(wǎng)板下方設(shè)置有廢水斗，所述攪拌機(jī)包括箱體、攪拌軸、輸送軸和攪拌輸送機(jī)，所述箱體中部安裝有攪拌軸，箱體底部安裝有輸送軸，攪拌軸與輸送軸連接有驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述瀝水機(jī)包括瀝水箱體、噴頭和瀝水板；該餐廚垃圾去鹽分裝置采用螺旋輸送機(jī)將餐廚垃圾輸送至攪拌機(jī)內(nèi)，稀釋溶解餐廚垃圾中的鹽分，再使用瀝水機(jī)對攪拌后分離出的固體餐廚垃圾進(jìn)行瀝水，能夠有效快速的除去餐余垃圾中的鹽分。