本發(fā)明提供一種馬鈴薯淀粉生產后的廢水、廢渣的循環(huán)利用工藝,解決了馬鈴薯生產淀粉傳統(tǒng)工藝中直接排放和丟棄廢水、廢渣對環(huán)境的危害問題,通過分離、沉淀、萃取、脫鹽、干燥等一系列工藝步驟,從廢水、廢渣中提取有用物質,使整個馬鈴薯淀粉生產成為一個循環(huán)利用過程,大大提高了馬鈴薯資源的綜合利用率,消除了馬鈴薯淀粉生產廢水、廢渣對環(huán)境的污染,為農副產品深加工和清潔生產找到新的途徑。