本發(fā)明涉及一種麥芽酚分離提純方法，包括格式反應(yīng)、加成反應(yīng)、水解反應(yīng)、氯化水解反應(yīng)以及升華分離步驟，其特征在于：升華步驟采用分子蒸餾器，蒸餾真空度在0.05P以下，溫度在110℃～120℃，對(duì)麥芽酚進(jìn)行蒸餾處理。本發(fā)明通過控制分子蒸餾器加大真空度達(dá)到降低升華溫度及減少副產(chǎn)物廢瀝青的產(chǎn)生，并避免高溫危險(xiǎn)，不但有助提高產(chǎn)品質(zhì)量，還提高得率，降低生產(chǎn)成本。