本發(fā)明公開了一種果蔬護色木箱的制備方法，屬于果蔬護色技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明利用廢棄木屑進行預處理改性，再通過炭化制備炭化木屑板，制備木箱，隨后提取白芷、茴香等植物中天然護色及殺菌消毒成分浸泡木箱，再向其中加入天然護色劑，使木箱吸附有效成分同時對木箱進行改性，從而制得果蔬護色木箱的制備方法。實例證明，本發(fā)明操作簡單易行，方法獨特新穎，不僅制成的果蔬護色木箱無任何毒性，使用后對人體沒有任何危害，而且可以反復使用，減少資源的浪費，最終使得果蔬護色效果顯著，護色時間比普通護色劑護色時間長15～20天，應用過程更安全、應用范圍更大。