本發(fā)明涉及冶金固廢清理技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種軋鋼機(jī)爐下除渣系統(tǒng)及除渣方法。包括刮板輸送裝置和水封系統(tǒng)；所述刮板輸送裝置包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)、頭鏈輪和尾鏈輪，所述頭鏈輪與所述尾鏈輪之間連接有輸送鏈，所述輸送鏈中鉸接有多個(gè)刮板，所述輸送鏈設(shè)置在爐底導(dǎo)料槽開(kāi)口的下部，所述輸送鏈設(shè)置在上端開(kāi)口的箱體內(nèi)，所述箱體內(nèi)通有水封系統(tǒng)，并注入有水，所述導(dǎo)料槽開(kāi)口伸入到注水的液面內(nèi)部。通過(guò)設(shè)置的刮板輸送裝置可將爐內(nèi)掉落的爐渣自動(dòng)的清理走，可隨落隨清理，無(wú)需工人進(jìn)入爐底進(jìn)行清理作業(yè)，解放了勞動(dòng)力，提高了生產(chǎn)效率；同時(shí)，通過(guò)設(shè)置的水封系統(tǒng)，并將導(dǎo)料槽開(kāi)口伸入到注水的液面內(nèi)部，可避免煤氣的泄露造成危險(xiǎn)。