本發(fā)明涉及天然食用飲料,是一種富含天然維生素(特別是維生素C)的羅漢果飲料。它由羅漢果與少量的甘草、天然防腐劑、天然酸味劑配制并經(jīng)破碎、浸提、調(diào)制、酶處理、脫氣等工藝制得,其各項(xiàng)指標(biāo)均符合輕工部飲料標(biāo)準(zhǔn)QB926—87的要求。該飲料含有十八種氨基酸、九種礦物質(zhì)、五種維生素(維生素C含量達(dá)50.33mg/100ml),是一種適于包括糖尿病人、肥胖者在內(nèi)的所有普通人飲用的大眾化飲料。