本發(fā)明公開了一種鈣離子濃度對普洱茶中氟浸出影響的測定方法，包括以下步驟：步驟S1、準備水樣：取礦泉水、純凈水與蘇打水備用；步驟S2、準備茶樣：取普洱茶葉于?4℃凍存?zhèn)溆?；步驟S3、準備儀器與藥品：準備好電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱、分析天平、恒溫水浴鍋、超純水機、真空泵與粉碎機通電待用并分別取氯化鈣與乙腈試劑瓶備用；步驟S4、鈣離子水樣制備：制備不同水樣的鈣離子梯度濃度溶液，用分析天平稱取氯化鈣，用步驟S1中的不同水樣分別制備5～20組濃度為0～50mol/L的溶液各1L。本發(fā)明通過改變泡制茶湯的水樣和改變不同水樣中鈣離子濃度測定茶湯的氟離子的濃度，有效的通過改變泡茶水樣來預(yù)防氟中毒同時為人們研究氟中毒原因提供科學(xué)理論依據(jù)。