松茸細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)水的制作方法,本發(fā)明提供一種利用真空冷凍干燥技術(shù)提取松茸細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)水的新方法;首先將松茸清洗;破碎;打漿;磨漿;真空冷凍干燥;分離出細(xì)胞水半產(chǎn)品;再進(jìn)行瞬時(shí)殺菌;無菌灌裝;包裝等工藝,制備松茸細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)水的新方法。本發(fā)明的產(chǎn)品清亮透明而富有營(yíng)養(yǎng),含有維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì),利于人體吸收,口味芳香濃郁,在常溫狀態(tài)下長(zhǎng)期存放不變質(zhì),是飲用水中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。