本發(fā)明涉及一種微米銀藍楂魔芋糖降脂減肥酸奶制備方法,它是在各種傳統(tǒng)奶液中加入經(jīng)高科技氣流超細粉碎加工的微米銀杏葉粉、微米絞股藍粉、微米山楂粉、微米魔芋粉及殼聚糖、異麥芽酮糖、腸道有益菌等原料組合加工發(fā)酵而成的降脂減肥酸奶。使其具有明顯降脂減肥和增強免疫力的功效。使肥胖型中老年人能在獲得豐富的維生素和礦物質(zhì)等上百種營養(yǎng)物質(zhì)的同時,還因添加了被譽為東方降脂減肥瑰寶的魔芋粉、微米銀杏葉粉、微米絞股藍粉等成分,使其更有利于人體消化吸收,并強化了活血降脂和祛淤減肥的保健功效。因此,本發(fā)明不愧是專為全世界肥胖型中老年人設(shè)計的具有中國特色的活血降脂和祛瘀減肥的酸奶保健食品。