本發(fā)明公開了一種高純凈度冷軋薄板用奧氏體不銹鋼及其生產(chǎn)方法，屬一種不銹鋼冶煉方法，所述的奧氏體不銹鋼包括：0.03％～0.06％的C，0.3％～0.6％的Si，1.0％～1.3％的Mn，18.00％～18.50％的Cr，8.00％～8.20％的Ni，0.025％～0.050％的N，0～0.5％的Cu，0～0.045％的P，0～0.0080％的S，余量為Fe以及不可避免的雜質(zhì)；通過對不銹鋼進(jìn)行成分設(shè)計(jì)，執(zhí)行中間包冶金各項(xiàng)操作，改善連鑄中間包冶金能力，從源頭遏制了夾雜物殘留；整個(gè)過程因?qū)︿撘簥A雜物的有效遏制、去除，提高了鋼水純凈度，改善了鋼坯內(nèi)部品質(zhì)，降低不銹鋼熱軋、冷軋加工過程中出現(xiàn)的表面缺陷問題，使得下游生產(chǎn)的冷軋薄板品質(zhì)能夠應(yīng)用于生產(chǎn)更高精尖的不銹鋼產(chǎn)品。