本實(shí)用新型涉及一種油水真空分離裝置,它包括第一油水分離筒、第二油水分離筒、過(guò)濾室、油水混合液液位探桿、水泵、油泵、真空泵和連接管道,所述液位探桿裝有低位點(diǎn)敏感器、中位點(diǎn)敏感器和高位點(diǎn)敏感器。本實(shí)用新型通過(guò)管道真空抽吸含油廢水,收集廢水與處理廢水同時(shí)進(jìn)行,節(jié)省時(shí)間,增加了處理量,因采用機(jī)械化操作和電氣控制,自動(dòng)化程度高,且不需操作人員。本實(shí)用新型體積小,重量輕,生產(chǎn)及運(yùn)行費(fèi)用低,尤其適用于餐飲業(yè)。