本發(fā)明公開了一種新型碳材料的制備方法，具體是以新會柑肉為原料，在碳酸氫銨的輔助作用下，經(jīng)分步碳化法制得。本發(fā)明實現(xiàn)了新會柑肉的廢棄物資源綜合利用，減輕了環(huán)境污染，提高了經(jīng)濟效益。本發(fā)明的制備方法工藝簡單，容易操作，可控性高，對環(huán)境友好，制得的碳材料為多孔結(jié)構(gòu)，具有高比表面積、高吸附能力及高化學活性，可應用于鋰離子電池領(lǐng)域、超級電容器領(lǐng)域、化妝品領(lǐng)域及作為活性載體應用于催化領(lǐng)域等。