本發(fā)明提出了一種燃燒器及其控制方法，包括爐頭結(jié)構(gòu)，所述爐頭結(jié)構(gòu)包括爐頭支架，在所述爐頭支架的架體內(nèi)形成中空式結(jié)構(gòu)腔體。在所述腔體內(nèi)形成中空式結(jié)構(gòu)腔體，以避免在爐頭結(jié)構(gòu)使用過(guò)程中燃燒器溫升過(guò)高，防止發(fā)生回火現(xiàn)象，延長(zhǎng)使用壽命，避免溫升過(guò)高導(dǎo)致內(nèi)部電子元器件快速老化變形、密封墊快速老化失效導(dǎo)致燃?xì)庑孤┑惹闆r，還可以降低熱損失，保溫隔熱效果好，提高熱效率。