一種從蝦加工企業(yè)廢水中回收蛋白質(zhì)的方法,應(yīng)用浮選絡(luò)合萃取法分離并富集了蝦加工企業(yè)廢水中的蛋白質(zhì),提供了從蝦廢水中回收利用蛋白質(zhì)的生產(chǎn)工藝方法,回收蛋白質(zhì)效果顯著,整個過程清潔環(huán)保,適用于蝦加工企業(yè)中推廣。本發(fā)明的優(yōu)點是簡單、方便和環(huán)保,無二次污染。