本發(fā)明涉及基因工程領(lǐng)域，具體地，本發(fā)明涉及一種堿性果膠酶PLA及其基因和應(yīng)用。根據(jù)本發(fā)明的堿性果膠酶PLA，其氨基酸序列如SEQ？ID？NO.1或2所示。本發(fā)明的堿性果膠酶的最適pH為9.0，在pH7.5-10.0之間有80％以上的酶活。具有良好的pH穩(wěn)定性，在pH5.0-10.5之間穩(wěn)定；比活797U/mg；極好的堿性蛋白酶抗性以及易于工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)。做為一種新型的酶制劑，在紡織、造紙、洗滌劑、植物纖維加工、茶和咖啡發(fā)酵、油提取、含果膠工業(yè)廢水處理及生物技術(shù)等行業(yè)都有應(yīng)用價(jià)值。