本發(fā)明屬于改性生物質材料技術領域，公開了一種鼠李糖酯功能化玉米秸稈及其制備方法和應用。所述制備方法為：將玉米秸稈浸泡于酸中，加熱使其充分水解反應，反應完成后調節(jié)溶液pH至中性，過濾，固體物經(jīng)冷凍干燥，得到酸解后的玉米秸稈；將酸解后的玉米秸稈超聲溶解于DMF中，得到玉米秸稈溶液，然后加入鼠李糖酯，超聲溶解均勻，再加入EDC和DMAP，超聲和攪拌條件下充分反應，反應完成后加入沉淀劑，沉淀物經(jīng)洗滌、過濾、冷凍干燥，得到所述鼠李糖酯功能化玉米秸稈。本發(fā)明采用鼠李糖酯對玉米秸稈進行功能化改性，加強玉米秸稈對水中多環(huán)芳烴等有機物的吸附能力，可用于含多環(huán)芳烴工業(yè)廢水的處理。