本實用新型公開了一種便于排水與清潔的商用灶臺，屬于爐具技術(shù)領(lǐng)域，其包括臺面板，特征在于：臺面板的前部設(shè)有圓滑上凸的凸臺，凸臺后方的臺面板上開設(shè)有排水孔，排水孔貫穿臺面板設(shè)置，排水孔中安裝積水桶。此商用灶臺由于臺面板的前部設(shè)有圓滑上凸的凸臺，避免了現(xiàn)有技術(shù)中由于設(shè)置排水槽，致使臺面板凹凸不平，不易清潔的問題，由于排水孔可以開設(shè)在臺面板的空閑位置，能夠開設(shè)較大的排水孔，排水孔中安裝積水桶，在排放管道的排放量一定的情況下，能夠增大廢水的緩存量，從而增加臺面板的廢水排放量。