本發(fā)明公開了一種谷氨酸膜法生產(chǎn)的提取工藝。其工藝包括一下六個(gè)步驟：步驟一，發(fā)酵液；步驟二，除菌超濾膜；步驟三，除雜超濾膜；步驟四，濃縮膜預(yù)處理；步驟五，熱濃縮；步驟六，粗品。本發(fā)明通過膜法生產(chǎn)，降低了廢水排放量，不僅節(jié)省了成本，又提高了生產(chǎn)效率；另一方面生產(chǎn)工藝中取出絮凝沉淀和板框過濾，節(jié)省絮凝劑的消耗，改善操作環(huán)境。