本發(fā)明公開了一種金屬有機(jī)產(chǎn)物水解制備醇類物質(zhì)的工藝，具體包括步驟：1)含有金屬有機(jī)產(chǎn)物的溶液與碳酸氫鹽水溶液中進(jìn)行水解反應(yīng)，得到水解固液混合物；2)將步驟1)得到的水解固液混合物進(jìn)行固液分離分別得到碳酸鹽固體和油水混合物；3)步驟2)所述的油水混合物分層得到醇類產(chǎn)品溶液和水層；4)步驟3)所述的醇類產(chǎn)品溶液回收溶劑后得到醇類產(chǎn)品。該工藝能夠?qū)崿F(xiàn)廢水的有效循環(huán)利用，同時，可避免水解過程鹵代副反應(yīng)的發(fā)生，能有效的改善產(chǎn)品含量。