本實用新型的采用液膜法萃取大蒜素的裝置，包括萃取罐，萃取罐的頂部設置有廢水進管，下部設置有惰性氣體進入管，底端設置有排液管；所述萃取罐的上部設置有液膜抽取裝置；特征在于：包括液膜配制罐，液膜配制罐連接有至少3個試劑自動供給裝置；試劑自動供給裝置由試劑罐、試劑泵、流量計和電磁閥組成，試劑泵、流量計和電磁閥均設置于試劑罐與液膜配制罐之間的管路上。本實用新型的采用液膜法萃取大蒜素的裝置，可自動配制對大蒜素萃取的乳狀液膜，并自動加入至萃取罐中；在惰性氣體的攪拌作用下，可使大蒜素充分溶于乳狀液膜中，最后經(jīng)液膜抽取裝置將乳狀液膜抽出即可，結(jié)構(gòu)簡單合理、有益效果顯著，便于應用推廣。