本發(fā)明屬于制革工業(yè)中的廢料處理，特別是指一種制革肉渣固體廢棄物資源化利用的方法。包括預(yù)處理、清洗、高溫高壓水解、酶解、除脂等工藝步驟，通過采用將制革肉渣清洗去鹽、高溫高壓水解、選配復(fù)合酶并控制酶解條件酶解等技術(shù)措施，獲得具有全氮和蛋白質(zhì)含量豐富的制革肉渣酶解液。本發(fā)明解決了目前對于制革肉渣固廢缺乏有效的資源化利用方法的問題，具有反應(yīng)條件溫和、反應(yīng)速度快、不易產(chǎn)生二次污染，處理后的肉渣酶解液可用于微生物發(fā)酵的氮源，肉渣酶解液制成噴干粉便于儲藏及運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點(diǎn)。