茯苓三葉木通面條，包括以下質(zhì)量份的原料：面粉：100~150份、玉米粉：30~50份、去皮南瓜：20~30份、茯苓：20~30份、木通：10~12份、預(yù)知子：4~8份、去核大棗：10~15份、葛根：8~10份、防風(fēng)：8~10份、大葉鉤藤：1~3份、酵母粉：2~3份，其制備時(shí)，先將木通以及預(yù)知子粉碎后離心分離，同時(shí)南瓜與大棗制泥，將切塊后的茯苓與木通以及預(yù)知子固液分離后的固體廢渣以及葛根、防風(fēng)、大葉鉤藤加水進(jìn)行兩次煎煮，將面粉、玉米粉、酵母粉混合后用煎煮液濾液和面，并在和面過(guò)程中分三次等量加入木通以及預(yù)知子固液分離后的分離液以及棗泥和南瓜泥，面和好之后靜置發(fā)酵，發(fā)酵完成后的面加入面條機(jī)中成型即得成品。本發(fā)明口感獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。