本發(fā)明涉及明膠膜制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種清潔型殺菌明膠膜的制備方法。本發(fā)明將地膚子經(jīng)過處理得到藥液粉末，取草魚干魚鱗經(jīng)過處理得到酶解魚鱗，將酶解魚鱗經(jīng)過處理得到明膠液，以廢棄的蝦殼為原料，經(jīng)過處理得到殼聚糖粉末，配制殼聚糖酸液，將表面活性復(fù)配物、明膠液、藥液粉末、固體雙氧水、茶多酚等物質(zhì)混合得到混合膠液，最后將混合膠液倒入流延成型機中流延成型，再干燥得到清潔型殺菌明膠膜，烷基酰胺丙基二甲基胺甜菜堿附著在膠粒表面將油垢的油性膜層撕破，從而達到明顯清潔作用，明膠液中還含有多種不飽和脂肪酸，可以抑制食品中的油脂氧化變質(zhì)而發(fā)霉，從而使清潔型殺菌明膠膜達到殺菌的目的且毒副作用小，應(yīng)用前景廣闊。