本發(fā)明公開了一種原生態(tài)米粽的制備方法，步驟包括：制作堿水、選糯米、選粽子葉、包制粽子、燉煮，本發(fā)明所使用的黃豆樹枝含有多種不飽和脂肪酸容易被人體消化吸收，黃豆樹枝所含的膳食纖維對促進(jìn)良好的消化和排泄固體廢物產(chǎn)生一定做用，對食用糯米而引起腸胃消化不良起到中和作用，所使用的杉樹枝起到增加粽子口感，起到糯而不膩的效果，本發(fā)明在制作時沒有添加任何人工防腐劑、食品添加劑，屬于綠色健康食品。