本實用新型公開了一種實用火鍋油水分離機(jī)，涉及油水分離機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，為解決現(xiàn)有的實用火鍋油水分離機(jī)的油水分離效率低，無法進(jìn)行水質(zhì)凈化和無法進(jìn)行固體殘渣的分離的問題。所述固液分離罐的下方設(shè)置有支撐腿，且支撐腿設(shè)置有兩個，所述固液分離罐的一側(cè)設(shè)置有廢水管，所述固液分離罐的另一側(cè)設(shè)置有第一排油管，所述第一排油管的外部設(shè)置有加熱外殼，所述加熱外殼與第一排油管之間設(shè)置有加熱絲，所述固液分離罐的內(nèi)部設(shè)置有格柵，所述一級沉沙斗的一側(cè)設(shè)置有無堵塞泵，所述油水分離罐的下方設(shè)置有二級沉沙斗，且二級沉沙斗設(shè)置有兩個，所述電機(jī)的下方設(shè)置有集油桶，所述集油桶與微氣泡發(fā)生器之間設(shè)置有第二排油管。