本發(fā)明公開了一種L-醋酸賴氨酸的生產(chǎn)工藝。本發(fā)明原料易得，生產(chǎn)成本低工藝簡(jiǎn)單，反應(yīng)條件溫和，產(chǎn)率達(dá)到99%，這一工藝過程反應(yīng)溫和，無廢氣、廢水，無危險(xiǎn)性，適應(yīng)當(dāng)前環(huán)保安全的要求，綠色生產(chǎn)、安全生產(chǎn)，屬國(guó)家鼓勵(lì)類生物醫(yī)藥品。且在加熱條件及弱酸環(huán)境下，通過氨基酸與茚三酮反應(yīng)生成紫色斑點(diǎn)進(jìn)行收集，方便可靠。