本發(fā)明屬于微生物發(fā)酵領(lǐng)域，提供了一種具有防病效果的酵素菌肥的制作方法，該方法以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的次果、落果、果渣、蔬菜秸稈等廢棄物為原料，在配方中添加大蒜和山梨醇等物質(zhì)，利用多次發(fā)酵的方式最終獲得了一種具有防病效果的酵素菌肥，所獲得的菌肥具有很好的生態(tài)效益。該發(fā)明生產(chǎn)的酵素菌肥具有有效活菌數(shù)高、營養(yǎng)均衡、豐富、作用效果明顯、安全性能好等特點，具有防病、殺蟲驅(qū)蟲的作用，能緩解致病菌對作物的危害。