本實用新型涉及中藥材加工設備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種中藥材炮制用炒藥機，為了改進現(xiàn)有炒制設備在實際應用過程中表現(xiàn)出來的不足，此種設備采用了電加熱，并在鍋體內(nèi)部安裝了溫度感測器，對鍋內(nèi)溫度開始實行數(shù)字化監(jiān)控，具有升溫快、能控溫定時、無明火、生產(chǎn)安全、進出料迅速徹底、轉(zhuǎn)速可控、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、操作方便、噪音小等優(yōu)點，解決以往火候不易控制，鍋體保溫性能差，安置的簡單攪拌器混勻效果不好，炒制過程中易產(chǎn)生大量廢氣，沒有回收裝置，對操作人員和環(huán)境有危害和污染的問題。