本發(fā)明公開了一種高品質(zhì)的青貯構(gòu)樹發(fā)酵方法，包括有選定青貯原料、設(shè)置對(duì)照組CK和對(duì)比組P97、P94和P91、MRS培養(yǎng)基的準(zhǔn)備、菌種接種培養(yǎng)、使用鈣圈溶法對(duì)菌種分離純化和性能檢測(cè)六步驟。本發(fā)明通過設(shè)置有對(duì)照組CK和對(duì)比組P97、P94和P91，可在添加不同濃度的玉米淀粉情況下，對(duì)構(gòu)樹青貯過程中存在的微生物種類、以及乳酸菌發(fā)酵的比例和內(nèi)部微生物對(duì)乳酸菌發(fā)酵的干擾等方面均進(jìn)行檢測(cè)，添加6％濃度的玉米淀粉，可得到較高比例的乳酸菌，且可獲得較高比例的糖乳桿菌，進(jìn)而獲得純度較高的乳酸菌，提高構(gòu)樹青貯質(zhì)量和效率。