本發(fā)明涉及酒中二元酸二乙酯的檢測方法，屬于化學(xué)分析技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明提供了酒中二元酸二乙酯的檢測方法：通過高效液相色譜?質(zhì)譜聯(lián)用進(jìn)行檢測；所述高效液相色譜采用反相色譜，流動相的水相中含有0.09～1g/L甲酸或乙酸，流動相的有機(jī)相為甲醇或乙腈；所述質(zhì)譜采用正模式檢測。采用本發(fā)明方法可以快速分離并檢測丁二酸二乙酯等酒中常見的二元酸二乙酯類化合物，靈敏度高且檢測結(jié)果準(zhǔn)確，是一種行之有效的檢測方法。