本發(fā)明提供了一種棗樹冠層類胡蘿卜素含量的衛(wèi)星遙感監(jiān)測方法，包括如下步驟：確定待監(jiān)測區(qū)域；下載待監(jiān)測區(qū)域的衛(wèi)星遙感影像；對下載的衛(wèi)星遙感影像依次進行幾何精校正、輻射校正、大氣校正；對大氣校正后的衛(wèi)星遙感影像進行裁剪，得到監(jiān)測區(qū)域影像；通過ENVI5.1軟件計算監(jiān)測區(qū)域選取像元的7個植被指數(shù)；將7個植被指數(shù)通過波段運算代入模型，計算出每個像元的棗樹冠層類胡蘿卜素含量；其中，Y為棗樹冠層的類胡蘿卜素含量，單位為mg/g。本發(fā)明提供的方法實現(xiàn)了區(qū)域尺度快速、準確、經(jīng)濟、環(huán)保的獲取棗樹冠層類胡蘿卜素含量數(shù)據(jù)，避免了測定過程中化學尾液排放對環(huán)境的污染和對人體的傷害，大大簡化了操作步驟，縮短了監(jiān)測時間。