本發(fā)明公開了一種白酒中異常元素的快速篩查方法，屬于化學(xué)分析檢測技術(shù)領(lǐng)域，包括以下步驟：采用ICP?MS分別對標(biāo)準(zhǔn)酒樣和異常酒樣進(jìn)行全掃描檢測，對比兩種ICP?MS譜圖，即可判斷異常酒樣中異常的元素。通過本發(fā)明方法的篩查，完全避免了白酒中元素的污染風(fēng)險，尤其適用于異常白酒(渾濁、沉淀、明顯顏色、異味等)查找原因，以把控出廠白酒的品質(zhì)。