本發(fā)明涉及電化學技術領域，具體涉及一種β?CD修飾電極、其制備方法和應用，所述β?CD修飾電極包括電極和包覆在電極表面的β?CD涂層，所述電極為金電極；以β?CD修飾電極為工作電極，飽和甘汞電極為參比電極，鉑電極為對電極，在電解質(zhì)溶液中檢測，可實現(xiàn)L/D?Phe手性分子的電化學識別，所述β?CD修飾電極與L?Phe作用效果更強，對L/D?Phe對映異構(gòu)體均有線性響應，且表現(xiàn)出良好的穩(wěn)定性和抗干擾性。