本發(fā)明是一種加有甘薯的方便面,是以甘薯為主要原料,小麥為輔助原料加配相關(guān)調(diào)味品加工而成。把甘薯削皮、洗凈,進(jìn)行蒸熟,把蒸熟后的甘薯碾壓成糊狀,然后把糊狀甘薯加上小麥面粉加以拌合,制作成面餅,在面條機(jī)上制作成面條,過(guò)油、脫水后分檢包裝。本發(fā)明增加了方便面的微生素C和胡蘿卜素,減少了化學(xué)原料,味道自然甘甜,長(zhǎng)期食用后,有利人們的身體更加健康。