本發(fā)明公開了一種利用植物根系制備多孔碳電極材料的方法，是將植物根系經(jīng)表面清洗，真空冷凍干燥后，先在400~600℃預(yù)碳化1~4?h，再用稀鹽酸浸泡40~48?h，抽濾，超純水清洗，干燥，然后于600~900℃下全碳化處理1~4?h，即得具有排列有序多孔結(jié)構(gòu)的、比表面積高的多孔碳材料。電化學(xué)性能測(cè)試表明，本發(fā)明制備的多孔碳材料作為超級(jí)電容器電極材料，具有很低的阻抗和很高的倍率性能，而且其材料成本第，制備過工藝簡(jiǎn)單，在超級(jí)電容器中的大規(guī)模應(yīng)用和工業(yè)化生產(chǎn)更加具有可行性。