本發(fā)明公開了一種防遷移水凝膠基新鮮度比色指示標(biāo)簽及其制備方法，屬于食品智能包裝技術(shù)領(lǐng)域。包括透明包裝盒蓋、海藻酸鈉?指示劑復(fù)合薄膜、支架和PVDF多孔薄膜，PVDF多孔薄膜一面親水一面疏水，小孔親水測(cè)牢固貼合親水的海藻酸鈉指示劑層，大孔疏水側(cè)直接接觸包裝物內(nèi)部環(huán)境，將生物膠制備成水凝膠固體基體負(fù)載染料，提供良好的離子通道，提高了染料的化學(xué)響應(yīng)速度。然而水凝膠通常易溶脹使得染料析出，對(duì)智能標(biāo)簽的穩(wěn)定性造成不良影響，利用本發(fā)明方法能夠得到具有顯色響應(yīng)快、透氣疏水的抗菌智能標(biāo)簽。