本實用新型屬于干果濃縮提取設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，提出一種雙效蒸發(fā)器的冷凝裝置。其主要特征是包括第一汽水分離器、第二汽水分離器、螺旋板式換熱器以及冷凝器，第一汽水分離器與螺旋板式換熱器相連通，并在第一汽水分離器上設(shè)有雙效蒸發(fā)器接口，螺旋板式換熱器并聯(lián)在第二汽水分離器上，所述第一汽水分離器和第二汽水分離器分別與冷凝器相連通，第二汽水分離器上設(shè)有真空泵接口。本實用新型中螺旋板式換熱器換熱能力強，特別是其換熱方式與特性特別符合乙醇和水的物理化學(xué)特性，換熱效果更佳，且其占據(jù)空間較小，節(jié)省空間便于實施，經(jīng)過試生產(chǎn)，并經(jīng)過技術(shù)人員的跟蹤測算達到了設(shè)計目的要求，具有既充分利用原有設(shè)備的生產(chǎn)能力，又增加了產(chǎn)量，并且減少了資金投入的顯著優(yōu)點。