西瓜成熟度無損檢測儀及檢測方法，涉及一種西瓜成熟度檢測儀及檢測方法，它解決了現(xiàn)有無損檢測西瓜成熟度的方法準(zhǔn)確度低的問題。其裝置：重量傳感器用于檢測待測西瓜的重量，MEMS加速度傳感器用于檢測待測西瓜的振動(dòng)量，MEMS加速度傳感器的模擬量信號(hào)經(jīng)A/D轉(zhuǎn)換后輸入至處理器。其方法：首先測量西瓜的重量和待測西瓜的振動(dòng)量，對(duì)振動(dòng)量進(jìn)行快速傅里葉變換，獲得待測西瓜的振動(dòng)頻率；通過待測西瓜的重量和振動(dòng)頻率計(jì)算待測西瓜的彈性模量，彈性模量即為待測西瓜的成熟度，實(shí)現(xiàn)待測西瓜的成熟度檢測。本發(fā)明適用于西瓜成熟度的無損檢測。