本發(fā)明公開了一種內(nèi)外品質(zhì)在線無損檢測方法和裝置。采用由輸送系統(tǒng)、機器視覺系統(tǒng),近紅外光譜系統(tǒng),分級系統(tǒng)組成的檢測裝置,先建立水果綜合品質(zhì)評價模型,水果通過輸送系統(tǒng)進行在線勻速運動;機器視覺系統(tǒng)采集水果圖像信息,并提取水果的外部特征;近紅外光譜系統(tǒng)采集水果的光譜信息;分級系統(tǒng)通過事先建立好的數(shù)學模型,分析光譜信息,提取水果的內(nèi)部特征;分級系統(tǒng)通過事先建立好的信息融合模型,融合水果的內(nèi)外特征,得到水果的綜合品質(zhì)等級。本發(fā)明可同時對水果的內(nèi)部品質(zhì)和外部品質(zhì)進行檢測;采用DSP高速圖像處理系統(tǒng)處理復雜的圖像信息,大大提高了系統(tǒng)的實時性;采用信息融合技術,對水果的綜合品質(zhì)進行在線實時檢測。