本發(fā)明涉及一種針對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的在線無損檢測方法和裝置,本發(fā)明所述檢測裝置包括硬件裝置和軟件系統(tǒng)兩部分,硬件裝置由物料輸送裝置、軟X射線發(fā)射和檢測裝置、彩色圖像采集裝置、計算機(jī)系統(tǒng)4個功能模塊的裝置組成;軟件系統(tǒng)主要包括:設(shè)備控制、設(shè)備標(biāo)定、樣本數(shù)據(jù)庫、圖像采集和處理、模式識別等模塊。其利用軟X射線圖像技術(shù)、彩色圖像采集系統(tǒng)分別采集反映水果內(nèi)部水心、蟲害和腐爛等特征的X射線圖像和外部特征信息;再利用檢測軟件進(jìn)行圖像預(yù)處理,然后進(jìn)行特征提取和模式識別。本發(fā)明可以同時檢測農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)部品質(zhì)和外部質(zhì)量,克服了目前檢測手段無法檢測內(nèi)部品質(zhì)的瓶頸;根據(jù)不同應(yīng)用場合的產(chǎn)量要求,可以實現(xiàn)多通道在線檢測。