本發(fā)明公開了一種鑒別香精香料質(zhì)量差異的方法，通過使用頂空?氣相色譜?離子遷移譜技術(shù)，對不同批次香精香料樣品進(jìn)行分析，得到分析譜圖；在分析譜圖上選擇香精香料樣品特征分析區(qū)域；對分析譜圖的香精香料樣品特征分析區(qū)域進(jìn)行分析，鑒別不同批次香精香料樣品的質(zhì)量差異。能夠快速、無損、無需復(fù)雜的樣品前處理，方法環(huán)境友好，進(jìn)行鑒別中所用的耗材少，鑒別檢測成本低，結(jié)果直觀，適合批量快速鑒別檢測不同批次香精香料質(zhì)量差異。