一種肉蓯蓉烘干裝置，包括殼體、置物箱、吹風(fēng)裝置和檢測控制裝置，所述吹風(fēng)裝置包括風(fēng)機(jī)、電熱絲、連接筒和吹風(fēng)筒，風(fēng)機(jī)固定于殼體上，風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口位于殼體外側(cè)，風(fēng)機(jī)出風(fēng)口位于殼體內(nèi)側(cè)，電熱絲固定于風(fēng)機(jī)出風(fēng)口上，連接筒一端與風(fēng)機(jī)出風(fēng)口連通，連接筒另一端與吹風(fēng)筒一端連通，吹風(fēng)筒另一端與置物箱連接。置物箱固定不動，通過吹風(fēng)裝置對置物箱中的肉蓯蓉進(jìn)行烘干，可以使置物箱內(nèi)的肉蓯蓉在烘干的過程中不會發(fā)生相互碰撞，保持每個肉蓯蓉整體完好無損，檢測控制裝置可以對烘干的程度進(jìn)行控制，達(dá)到對肉蓯蓉烘干程度的精確控制。