本發(fā)明公開了一種基于人工神經(jīng)網(wǎng)絡和電子鼻的薏苡仁產(chǎn)地判別方法，選擇實驗材料和實驗儀器，具體步驟如下：步驟1：實驗材料薏苡仁共計5個產(chǎn)地，每個產(chǎn)地5個樣本，分別為：1.廣西巴馬，2.貴州興仁，3.山東臨沂，4.福建浦城，5.云南西雙版納；步驟2：首先分別將每個產(chǎn)地的薏苡仁10g分別裝入50ml試管，每個產(chǎn)地共計5×15個待檢測樣品，繼而用保鮮膜和橡皮筋將其密封；步驟3：將待測物品在室溫下靜置2個小時；步驟4：接著，設置電子鼻winmuster軟件各項參數(shù)值。本發(fā)明利用人工神經(jīng)網(wǎng)絡對五個不同產(chǎn)地氣味分析，得到了較高的分類正確率，電子鼻技術靈敏準確，無損傷，無污染，克服主觀，重復性好，實踐性非常強。