芽苗菜是中國傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)蔬菜，在我國居民膳食中占有重要地位，生產(chǎn)出營養(yǎng)豐富的綠色芽苗菜是食品生產(chǎn)者長期追求的目標(biāo)。目前，已經(jīng)有用麥飯石進(jìn)行水發(fā)芽苗菜的方法，麥飯石具有凈化水質(zhì)、吸附細(xì)菌、提供礦物質(zhì)等功效，在水發(fā)礦物質(zhì)芽苗菜方面具有重要作用。如何處理麥飯石，使之更好的應(yīng)用于芽苗菜生產(chǎn)是目前該領(lǐng)域面臨的主要問題之一。本發(fā)明的目的在于提供一種芽苗菜專用麥飯石破碎設(shè)備，針對上述技術(shù)問題進(jìn)行結(jié)構(gòu)改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了高效環(huán)保的技術(shù)效果。