本發(fā)明公開了一種大鯢配合餌料及其生產(chǎn)方法,分為幼鯢和成鯢的餌料以及種鯢的餌料,以新鮮的鯽魚、鯉魚、草魚、泥鰍和牛蛙肉為主料,骨粉、礦物質(zhì)粉和微量氨基酸等為輔料,主料混合絞碎后加入輔料,再拌入淀粉,經(jīng)斬拌、滾揉處理,用塑料腸衣在灌腸機(jī)內(nèi)灌腸打扣,最后在95-100℃下殺菌處理即可。本發(fā)明大鯢餌料可以替代鮮活魚蝦類餌料飼養(yǎng)大鯢,飼喂時(shí)剝?nèi)ニ芰夏c衣,切分成適合大鯢吞咽的條形料投到鯢池即可,適口性好。實(shí)踐證明,用本發(fā)明餌料飼養(yǎng)大鯢,可降低大鯢養(yǎng)殖成本30-50%,提高商品鯢生長(zhǎng)率10-30%,提高種鯢繁殖率50-100%,大鯢發(fā)病率也有明顯降低。