本發(fā)明提出了一種莓茶米線，他是采用富含多種氨基酸和豐富礦物質的新鮮莓茶(莓茶學名茅巖莓又名土家甘露)和優(yōu)質大米按特定比例充分混合均勻用米線機制成莓茶米線。其中的莓茶必須是新鮮品用凈水洗凈放置低溫環(huán)境冷藏后再進行粉碎，粉碎后的莓茶粉再與用水浸泡好的優(yōu)質大米用混料機混配均勻后及時送入米線機制成莓茶米線。這種莓茶米線口感更佳營養(yǎng)成份更豐富。